Conversemos con Kenia acerca de los relatos de su abuela, vida y costumbres de su pueblo Baré.
Somos lo que sabemos de nuestros ancestros. Una parte de ellos siempre está en nosotros.
Sabemos que a @keniadeamazonas le encanta adentrarnos en el pulmón del planeta, ahora nos invita a conocer un poco más de su familia y sus raíces aborígenes contándonos un poco acerca de los relatos de su abuela.
Les digo algo, conozco a kenia desde hace un buen rato y siempre que hablamos tiene algo distinto que contar o enseñarnos. Todo esto nació luego de finalizar su hermosa charla acerca del consumo y transformación ancestral que le dan los salimas en el Pueblo Baré a la YUCA.
Están realizando un gran trabajo en nuestro Amazonas, con sus mujeres, hombres y niños. Nuestra misión es aprender de ellos, practicar sus enseñanzas, consumir sus exóticos alimentos y fomentar la cultura tradicional de nuestros pueblos.
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Somos lo que sabemos de nuestros ancestros. Una parte de ellos siempre está en nosotros.
Sabemos que a @keniadeamazonas le encanta adentrarnos en el pulmón del planeta, ahora nos invita a conocer un poco más de su familia y sus raíces aborígenes contándonos un poco acerca de los relatos de su abuela.
Les digo algo, conozco a kenia desde hace un buen rato y siempre que hablamos tiene algo distinto que contar o enseñarnos. Todo esto nació luego de finalizar su hermosa charla acerca del consumo y transformación ancestral que le dan los salimas en el Pueblo Baré a la YUCA.
Están realizando un gran trabajo en nuestro Amazonas, con sus mujeres, hombres y niños. Nuestra misión es aprender de ellos, practicar sus enseñanzas, consumir sus exóticos alimentos y fomentar la cultura tradicional de nuestros pueblos.
Les parece si la escuchamos?
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¿Quién es Kenia?
Kenia, nació y se crió en el Amazonas con la etnia Baré, en la región venezolana que corresponde a Puerto Ayacucho. Siempre ha tenido el impulso de ir más allá, crecer y hacer que sus saberes ancestrales trascienda entre las personas que conoce. Se formó en sus estudios de costumbre, hasta obtener el título de Ingeniero en sistemas y su experiencia en el área ha sido grande y valioso. Sin embargo, como cualquier ser que escucha su corazón sabía que sus raíces le llamaban de nuevo, por lo unos años más tarde regresa sus orígenes e inicia una investigación en los distintos rubros alimenticios del Amazonas y hace planes de mejoras continuas, para contribuir a su comunidad llena de familiares y amigos. Kenia es perseverante, ha participado en diferentes concursos de emprendimiento y ha profesionalizado sus conocimientos chocolateros con distintas prácticas de estudios.
Kenia junto a otras personas ha creado varios proyectos y negocios para dar solidez a sus ideas, ahora precede una marca de chocolate @iduwalichocolates, @AmazonasOrginaria, entre otros.
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¿Quieres saber más del curso?
Ahora, es un honor tenerla entre nuestro Staff de facilitadores del programa de formación virtual #versadoenchocolate con un #TallerOnline que nos invita a conocer la tierra mágica del Amazonas con sus Saberes y Sabores.
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Mileidys Nieves¿Quién es Kenia?
Kenia, nació y se crió en el Amazonas con la etnia Baré, en la región venezolana que corresponde a Puerto Ayacucho. Siempre ha tenido el impulso de ir más allá, crecer y hacer que sus saberes ancestrales trascienda entre las personas que conoce. Se formó en sus estudios de costumbre, hasta obtener el título de Ingeniero en sistemas y su experiencia en el área ha sido grande y valioso. Sin embargo, como cualquier ser que escucha su corazón sabía que sus raíces le llamaban de nuevo, por lo unos años más tarde regresa sus orígenes e inicia una investigación en los distintos rubros alimenticios del Amazonas y hace planes de mejoras continuas, para contribuir a su comunidad llena de familiares y amigos. Kenia es perseverante, ha participado en diferentes concursos de emprendimiento y ha profesionalizado sus conocimientos chocolateros con distintas prácticas de estudios.
Kenia junto a otras personas ha creado varios proyectos y negocios para dar solidez a sus ideas, ahora precede una marca de chocolate @iduwalichocolates, @AmazonasOrginaria, entre otros.
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